Eersteworkshops “Ambachtelijk brood bakken” bij Cap Terre
In januari 2021 hebben we officieel de projecten aangekondigd die in het kader van Step 2 van het Oostlus-project financiële steun zullen ontvangen van het communautaire ondersteuningsfonds. Naarmate de projecten met succes worden afgerond, stellen wij ze graag aan jullie voor.
Op zaterdag 22 oktober 2022 mochten we letterlijk de handen uit de mouwen steken tijdens de eerste workshop “ambachtelijk brood bakken” van de vzw Cap Terre. Deze workshops zijn mogelijk dankzij de bouw van een houtoven die door communautaire ondersteuningsfonds van Elia werd gefinancierd. BePlanet, de externe projectpartner, zorgt voor het beheer van dit fonds en de coördinatie van de geselecteerde projecten.
Zo heeft Elia ook bijgedragen in aan de installatie voor de bouw van een windturbine om de vereniging autonoom te maken op vlak van energievoorziening, een koelcel om hun oogst te bewaren en een houtoven. Dit alles in het kader van het Oostlus-project.
Om te ontdekken hoe zo’n workshop verloopt, kan je via de volgende link de reportage van de plaatselijke televisie bekijken (in het Frans): Leer (opnieuw) brood bakken! - Verdia, plaatselijke televisie van de regio Verviers.
Wil je graag aan deze workshop deelnemen (alleen of met familie)? Cap Terre ontvangt je met veel plezier. Aarzel niet om hen te contacteren via info@capterre.be of 080/51.73.11.
Houd er rekening mee dat kinderen wel wat geduld moeten hebben. Op het terrein bij het atelier kunnen ze zich uitleven wanneer het deeg moet rusten en het brood in de oven staat.
Over Cap Terre:
Cap Terre, een vzw met vestigingen in Malmedy en Stavelot, helpt mensen met sociale en professionele integratieproblemen. De vzw werkt via 3 kleine ondernemingen: een onderneming die biologische groenten teelt, een onderneming gespecialiseerd in tuinbouw en het herstel van natuurgebieden en een onderneming die gebouwen ecologisch renoveert en isoleert. Cap Terre is een duurzame vereniging die wil bijdragen aan de ecologische transitie en de circulaire economie.
